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きゅうりの消費

趣味で野菜を育てている親戚が、ありがたくいろいろと送ってくれるのですが、なかでもきゅうりは届いた時には既に傷んでいる!! なんてことが多々あります。
(きゅうりは熱にも水にも弱く、急激な温度変化や低温にも弱いそうです。)

なるべく早く使い切りたい時には、数本まとめて1本漬け。

きゅうりの1本漬け


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長女も大好きな我が家の定番料理は、たたいたキュウリにごま油と塩、白ゴマを和えるだけ。

たたききゅうりのごま油和え


手を抜きたい日はこれが1番^^

きゅうりスティック


クックパッドを参考にしたナムルも美味でした^^

きゅうりともやしのナムル

Cpicon 簡単副菜☆もやし胡瓜ハムのサラダ?和え物 by まなげ★


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